容器。若分别为每人制作一份，容器的量会相当惊人，因此这回他决定用大容器一口气制作完毕。每种口味将用两只大碗盆制作。

考虑过与高汤的适性之后，悠利也为每种口味准备了不同配料。实际上每个家庭及店面的茶碗蒸，调味方式及配料都各有不同，因此这种做法并没有错。

和风高汤茶碗蒸搭配白肉鱼切片、香菇及红萝卜，考虑到配色再于表层撒上鸭儿芹。鸡骨高汤茶碗蒸当然要加入鸡肉——更正，鸡类魔物库克鸟的肉。除此之外再加入色彩鲜明的红萝卜、鸭儿芹与鸿喜菇。豚骨高汤茶碗蒸则是放入一口尺寸的欧克肉丸、红萝卜及金针菇。最后的清汤茶碗蒸则搭配红萝卜、芦笋以及切成小块的培根。

「……我愈来愈想象不出味道了。」

「啊哈哈哈。反正没有放入什么奇怪的食材，肯定没问题的。」

满面灿笑的悠利，将制作完毕的茶碗蒸容器一一摆进大锅中。锅底已经盛入几公分高的水。没有经过任何调味，仅仅只是普通的水。由于之后要蒸茶碗蒸，所以才得事先准备好。目测为略低于茶碗蒸容器一半高度的水量。

说到茶碗蒸，有些人会以为非得用蒸锅来做不可，实际上用锅子蒸也行得通。于锅底盛入水之后开火，里头的水一旦沸腾，便会产生蒸气。如此一来，就能当作蒸锅使用。

这道步骤的注意事项，在于要用毛巾卷住锅盖。相反地若有铝箔纸的话，也可以盖在茶碗蒸的容器上，避免自锅盖滴落的水渗入茶碗蒸内。

话虽如此，异世界不存在铝箔纸，确认茶碗蒸的状况时要一一掀起容器的盖子也很麻烦，因此悠利仅有用毛巾卷住锅盖而已。卷毛巾时要注意不能阻碍锅盖阖起，因为得盖紧锅盖才能蒸成功。

悠利一面进行作业，同时将另外单独制成的小碗简朴和风高汤茶碗蒸也放入锅内。雅克疑惑地歪着头，悠利则微笑着表示那是试吃用的份。要是拿大家一起享用的大容器来试吃，总觉得会被埋怨。更何况端上桌的料理已经被人吃过，未免不太雅观。

「之后只要放着等它蒸熟就好。」

「哦～」

「中途还得确认蒸的状况如何，但总之先趁这段期间准备其他配菜吧。」

「了解！」

等待锅内的茶碗蒸完成的期间，悠利及雅克继续着手准备其他配菜。在他们制作蔬菜类配菜及肉料理的期间，茶碗蒸也差不多蒸熟了。

将锅盖掀开之后，映入眼帘的是弹嫩晃动的淡黄色茶碗蒸。悠利拿起串烧用的长竹串，刺进茶碗蒸的中央以确认熟度。若尚未熟透便会有液体流出，不过眼前的茶碗蒸只刺出了一个小洞，代表它顺利完成了。

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