第二百一十七章 野餐会

藏猎人了?”

想到我成为了一个拎着鱼竿钓遍天下的宝藏猎人,到了一处沉船点把钩子一抛,金银珠宝就被我源源不断地钓出来……那我直接就发财了呀!

宝藏!我必须先找到宝藏!

扎克很快就搬出了古乐古留下来的烧烤小火炉,点燃了果木炭,将两大块淡粉色的鲔鱼肉放在架子上,用小火慢慢烘烤。

鲔鱼这个名字可能有点陌生,但是俗名金枪鱼就一点都不陌生了。这些体呈纺锤形,背黑蓝色,腹灰白色,背鳍和臀鳍后面各有七八个小鳍的强壮肉食鱼,肉质柔嫩、鲜美,蛋白质含量很高,富含具有生物活性的多不饱和脂肪酸,一直都是餐桌上的热门食品。

“马库斯,快过来趁热吃!”

见我还在那里发呆,扎克连忙招呼我去分享美食,试图用这种方式将功补过。

我走上前去,发现扎克这手烧烤技术,和古乐古的料理技术十分相似,都是利用普通的材料保持鱼肉的原味,烘托出食材最美味的部分。

比如这道烤金枪鱼中腹,就先用盐和胡椒均匀涂抹,并静置腌制了十五分钟,才放在烤架上,用果木的小火慢慢烘烤,让火舌舔舐着每一寸的鱼肉。

这些肥瘦适宜,泛着如樱花般深粉红色的中腹很容易就熟了,因此一刻都不能耽搁,在鱼肉泛出了一丝焦黄后马上翻动,让鱼肉溢出的油脂覆盖在表面,形成晶莹的涂层,一种美妙的色泽就绽放开来!

我看了看钓上来的啤酒保质期,竟然还在保鲜时间中,就和扎克一人一瓶打开了啤酒,看到丰富细腻的白色泡沫迅速涌出,一种麦芽的香气也弥漫在空气里。

“开动!”扎克咬开啤酒,看到烤金枪鱼的火候也恰到好处,便拿起夹子放在盘中,递给了我。

我一口咬下去,香浓的鱼肉味瞬间飘散开来,脂感最大程度的绽放。而油脂的味道,恰好能最大程度带来幸福感。

这么大一头金枪鱼,肉质正是最紧实有味的阶段,在简单的炙烤过后就已经非常美味。扎克又熟练地递过来半颗柠檬,让我挤在散发着热气的金枪鱼中腹上。

再一口下去,只感觉鱼皮焦香,柠檬清爽,鱼肉鲜嫩紧实而不松散,没有一点儿腥味。微酸的汁液更是中和了红肉丰富脂肪所带来的腻感,化成了彻底的香气。

吃完一口,我就迅速地灌了一口啤酒,让淡爽的液体充满胸腹。这瓶啤酒香味不算浓郁,但饮后却有刺舌、新鲜、舒适感,带来了爽快和心旷神怡的新鲜体验。

在日落黄昏的海边,看着海天一色、海鸥盘旋,听着远处的浪潮循环往复。吃着最新鲜的烤金枪鱼肉,再喝了这么一口清爽的啤酒,那感觉相当

相关阅读: 武林雨潇潇我比阿p还能整活荡宋摄政王总想拐哀家私奔都市最强狂婿方启我从天界留学归来雪狼出击星辰之主蜀山之玄门正宗正天道黑料巨星的锦鲤之路花掉1000000亿我被豪门大佬宠上天上门女婿替婚娇妻步步宠斩月法医王妃:我给王爷养包子商海争锋一路妃升