1217 打开市场的钥匙

其实这也是肖锋收到了米国零食的启发之后,才想出的点子。

众所周知,米国是一个食品工业非常发达的国家,各种加工,半加工的食品就不说了。

但凡要是去过米国超市的,都见过一摆就是几货架的各种各样的零食。

肖锋其实对零食非常一般,尤其是米国的零食,出了薯片,就是巧克力,要不就是含糖量极高的各种小零食。

不过他此前在米国待了很长一段时间,因为压力大,在家就经常喝点酒。

结果却让他找到了一种非常不错的下酒菜,那就是肉干。

米国各大超市,都有出售各种肉干,其中以牛肉干为主。

而这些牛肉干,就都是用米国人不太喜欢吃的野牛肉,和水牛肉做成的。

要知道当年米国人刚刚登陆北美大陆的时候,这片神奇的大路上,可充斥着一种神奇的动物。

那就是野牛!

个头堪比五十铃箱式小货车的野牛。

当年米国大搞西进运动的时候,就干了两件事,一件就是那啥印第安人。

另外一件,就是大量的屠宰野牛,因为这玩意实在太多了。

根据初略统计,当年米国人在整个西进运动中,足足杀了上亿头的野牛。

直接就把这个当时曾经一度称霸美洲大陆的物种,给差点杀灭绝了。

后来为了某些目的,他们又把这物种给保护了起来。

不过即便是野牛种群现在有所恢复,却在也没有恢复到当初的盛况。

但现在在米国的几大自然保护区里,还是生活着成千上万的野牛。

因为没有天敌,所以这些野牛数量也非常多,甚至为了平衡自然保护区的环境。

每年政府都要颁布法令,允许喜欢狩猎的民众去猎杀一些。

而在一些印第安自留地之内,也是允许本地民众去猎杀野牛的。

因为猎杀的野牛数量太多,而且野牛肉和养殖的牛肉比起来,口感非常差。

所以就有很多人把野牛肉做成了牛肉干。

另外就是水牛,水牛肉的肉质和养殖的牛肉比起来,也非常不好吃。

所以米国人也把这种牛肉做成了牛肉干。

还真别说,尤其是椒盐味的,还真挺好吃,非常适合下酒。

而且和其他油脂,糖分含量超高的小零食比起来,这种肉干制品,只要适量食用,还相当健康。

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