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“”,或者在百度搜索:三联文学网】第十一卷第一章：这个冬天雪还没下光播撒大地，道路向远方延伸，飘在夜幕中的几朵云的耀眼！

无尽的苍穹下，是巍峨的北京城。冬夜中的城市，宁静安详又带着淡淡的傲慢。

现在是崇祯十五年十一月十五，.在干冷干冷的空气中，远远就可以闻到一股香煎肉饼的味道，让夜归的旅人，在看见城墙的第一时间，就感受到一种温暖和亲切。

北京的肉饼圆圆的，厚厚的，所以又被称为门丁肉饼，馅料是猪肉大葱，烫面做皮儿，葵花籽油生煎，铸铁饼铛焖熟，吃的时候，再配上一碗用剩余面粉熬制的糊涂汤，真是人间美味！

接近年关了，北京城的居民为了保暖，通常会减少活动，一家人守在红红的炉火前，由女主人烙几个门丁肉饼，一人一个，从开始准备到最后伴着面糊糊吃进肚子里，刚好是一个晚上的时间，等带着饱腹的暖意钻进被窝时，幸福的一天结束了，再睁开眼，明媚的阳光已经是明天的了。

满京城都在烙肉饼的习俗，是洪承畴搞出来的。洪承畴是苦出身，小时候最向往的就是春节，因为只有这时候才可以吃到肉馅的饺子，一年中唯一的一次可以吃到肉的机会。

如今洪承畴是内阁大员了，整个国策的决定与实施，老洪起码拥有15%的影响力。

更何况洪承畴分管的还是刑部。因此洪承畴很变态的出台了一条政策：只有在腊月二十三到正月十五这段日子里，国民才有吃饺子的权力。

超越这个时间段的，都属于非法，罚银，呃。世界上很多经典化、文本化地世俗法都非常可笑，而洪承畴这条法令的可笑程度，可以说是位列前三的。

吃饺子您老都管，是不是有点太过分了？但政治的美妙也正在于此，因为这是国家法制化的前奏。

古有商鞅变法，只要把一根木头从东门扛到西门，就赏500金，可笑吗？

还成，一般可笑！但却非常值得人敬佩。有法可依，有法必依！通过一种民间游戏的方式。

竖立起法典的崇高地位，两千年前的创意，扩散到世界各地。约克郡有一条法律：午夜十二点后，格林迪洛（水中妖怪）才可以浮出水面！

表面上看，这条法令无聊透顶，但如果知道背后的善意，人们理当脱帽致敬！

午夜游野泳，很容易溺水。为了避免类似的悲剧发生，政府只好大肆宣扬封建迷信：午夜是妖怪地世界，大半夜的。

可千万别去水边溜达。同时西方有万圣节的习俗，大半夜的。如果有人装神弄鬼，很容易吓死人。

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