正文 第21章 陈松秘制小龙虾

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“这个哪有这么好吃?”

王瑶怎么可能没吃过小龙虾,乡下人都吃过这东西,只是一般也就是和河虾一样煮一煮,加点盐就能吃了,讲究点的就是蘸酱油或者醋,滋味真的不怎么样,后来吃的也就越来越少了。

后来小龙虾也有了红烧,味道好一些了,但平时也不太会舍得多放酱油,自然也不会做的有多好吃。

王瑶就是知道这些,才对小龙虾是否好吃有所疑问。

“看着吧,我现在就去做,待会就能见分晓。”陈松笑着应了一句:“不过你得先帮我清理一下它们,这一框有点多。”

“嘻嘻,窈窕也要来帮忙。”还没等王瑶多说什么,窈窕挣扎着落地。

“好。”王瑶找来两个凳子,又找来一个大木盆。

“再拿两把剪刀来。”招呼王瑶找来剪刀,陈松坐了下来,将竹筐放在两人之间。

陈松向王瑶示范了一下怎么杀龙虾,剪刀减去龙虾半个头,从尾巴处抽出龙虾线,然后就丢到干净的木桶里面去。

“这么杀吗?”

王瑶模仿了一遍,陈松微微点头。

“我也要玩!”窈窕蹲在竹筐前,想要抓龙虾,但看到里面龙虾对着她示威一般的挥动爪子,瞬间失去了兴趣。

“叔叔,妈妈,我还是看着你们杀龙虾吧。”窈窕抿着嘴,怯怯的看着龙虾,后退了两步。

“哈哈,那小窈窕就在旁边看着好不好?”陈松和王瑶对视一眼,都从彼此的眼中看到了笑意。

“好。”窈窕拍拍手,对着竹筐里的小龙虾轻哼了一声,就乖乖在旁边看着。

陈松和王瑶处理着龙虾,不一会儿就熟练了,一剪一抽,很快速度就提了上去,竹筐里的小龙虾也慢慢少了一起来,而干净木桶里处理完毕的小龙虾越来越高。

天色开始昏暗下来,当陈松手里最后一只小龙虾被抽出龙虾线的时候,陈松这才松了一口气。

敲了敲背,挺直了有点酸的腰身,陈松慢慢站起来,走了几步跳了跳,这才把腰缓了过来,转头看到王瑶捂着嘴笑他。

“先把它们弄到井边洗洗。”

陈松没有理会王瑶的偷笑,一大盆龙虾,弯着腰处理了这么久,腰酸背痛是肯定,又不是肾亏,有什么好笑的。

用井水冲洗,陈松又用刷子稍微处理了一下,多次冲洗换水之后,这一盆龙虾已经很干净了。

满意的点点头,陈松这才转过身来看王瑶和窈窕。

“好了,我这就去下厨,你们就常常我亲自下厨的手艺吧。”陈松自信满满。

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