徐掌柜这几天，也算是春风得意了，先是将自己和一品居的赌约履行了，顺利的将酒楼的权利稳固了。

接着，用苏清晚教的办法，连着三天，他面试的伙计，以及厨子，超过近百人。

就像苏清晚预料的，一品居有钱挖走这么多人，但是没办法给这么多人安排工作。

再加上他提前安排的亲戚，里应外合。

事情一闹大，大家对于一品居挖人，给好待遇的事儿，已经不相信了，反而愿意留在他这儿，踏踏实实的干活儿。

因为这个，徐掌柜这酒楼的班底也组好了。

厨子他从县城找来的，水平还不错。

其实好厨子不难找，重点是之前找一个，被挖一个。

之前做了十年的厨子张三都给挖走了，后来徐掌柜从县城找了一个，又被挖走了。

一时间，就找不到比他还惨的。

不过现在好了，整个清河镇，都知道他买了田螺的菜谱，准备年底和一品居竞争周员外的寿宴举办权。

而且他是靠着炒田螺，将福同酒楼稳固的。

眼下，整个清河镇的都知道，他炒的田螺一流的好吃。

到时候，靠着炒田螺，也能够招揽不少客人。

今儿是徐掌柜酒楼班底重组第一天开张的日子，不过因为这几天太忙了，徐掌柜还没时间派人去收田螺。

所以酒楼里的菜，只是家常菜，不过味道，他觉得也不错的。天才一秒钟就记住：.

徐掌柜在酒楼门口招呼进来的客人，苏清晚让萧长河将牛车停到了福同酒楼门口。

见状，徐掌柜赶紧冲上来，“去去去，我这酒楼正招揽客人呢，你们将牛车停门口，我这么做生意？”

苏清晚二话不说，从牛车上跳了下来。

“开张做生意啦？看来我来的正是时候嘛！”苏清晚笑着道。

徐掌柜其实老远就瞧见苏清晚和萧长河了。

他可不认为，他现在的一切，是苏清晚给的。

他付了钱，有现在的结果，那是天经地义。

“你要是来贺喜，吃饭的，我欢迎，要是别的，那就恕我没时间招待了！”

徐掌柜说出口的这番话，颇有种过河拆桥的感觉，不过苏清晚也不恼，反而笑的愈发的灿烂了，“我听说徐掌柜这几日，忙着稳固酒楼，忙着招工，也没有派人去下面收田螺，正好我这儿，有上好的田螺，你要不要？”

徐掌柜一口拒绝，“不要！我要，自己派人去乡下收就行了，就算……