已经有不少客户在挑选了。
“咱们要去看的几个产品,我都已经挑过了,蔬果我们仍旧沿用你的龙眠蔬菜,你电话里和我说,春潭村很适合培养是吗?”
周奉天点了点头,“蔬果方面绝对不成问题,包括翡翠豆和五彩花生都可以充足供应,口感不必担心,其余龙眠蔬菜的品质也绝对万里挑一,不会比本店差的。”
“那我们就直接去这几个展厅。”
沈晗指出来的几个都是牲畜类的展厅,其中一个极为扎眼,是鹿肉的展厅。
周奉天也知道现在养殖鹿是一种比较吃香的行业,但鹿不好养,鹿不方便训化,而且胆子小,对饲养环境很苛刻。
哪怕养殖也都是以鹿茸为主要目标,市面上的鹿茸目前七千一对,销路广泛。
单纯卖肉,市场是可以的,但也不是什么好生意。
远没有产茸值钱。
周奉天把这事儿和沈晗分析了一下,沈晗也若有所思地点了点头,“我这不是看鹿肉新鲜……”
周奉天笑着说:“适当采购一部分就好,限量供应,一个月下来也不用消耗多少鹿肉。”
鹿肉是一个极好的噱头,尤其鹿肉的营养价值非常之高,远高于牛羊。
确实是一个好门路。
说话间,周奉天和沈晗已经到达了第一个目的地。
一个巨大的广告牌,上头是一张照片,一只除了身体毛发之外通体黑色的山羊,正在低头吃草,上头写着“南非波尔山羊”。
这儿已经聚集了不少人,负责引导的工作人员看到沈晗两人也匆匆走了过来。
“两位对我们牧场的波尔山羊有兴趣吗?”
沈晗笑着说:“我们是做火锅生意的,对食材要求比较严格,能否给我们介绍一下你们牧场的这个品种……”
“哦,我们牧场养殖的这种原始种波尔山羊,原产地是南非的好望角地,这种山羊是世界上生产高品质瘦肉最为出色的山羊品种,屠宰率高达52%以上,肉厚而不肥,肉质细腻,肌肉内脂肪少,色泽殷红纯正,多汁鲜嫩,被称为‘肉用山羊之王’。
和目前市面上主流的波杂山羊相比,他的肥瘦比例更低,味道更为鲜美,是我们牧场主亲自去南非进行搜寻和调配,得到的品种。”
工作人员领着两人到了一旁的展示区域,周围已经聚集了不少人,摆放着的是已经屠宰完成的羊肉,从成色来看确实相当不错。
沈晗和周奉天都是经手过大量食材的行家,能够看得出这种羊肉非常出色,绝对可以达到他们的要求和标准。
“不知道这个波尔山羊的价格怎么样?小姐。”沈晗开口问道。