正文 第123章 蓑衣豆腐

面的人。”林风淡笑道:“而且他也不放心,特意让牛师傅也过来看看我的手艺。”

林风不想把刚才的事情告诉白清漪,他不想白清漪有丝毫的忧虑。

而且,至此之后白康宁肯定不会再敢多事,与其这样,还不如让他扮演好那个二叔的角色。

但是白清漪是何等的聪慧,她知道白康宁一直看她不顺眼,想从白老爷子的手中抢夺回公司的控制权,所以今天他过来,可能就是对林风不利的!

可林风这么说,却是也让白清漪有些疑惑。

“是是是,我们都是来给林先生加油助威的!”李晨赶紧说道,同时看向身后的保镖。

“是是是!我们都是来给林先生加油助威的!”那些保镖也是异口同声的喊道。

白康宁也是脸色煞白,也不知道该说些什么了。

“哼,二叔你可真是好心!

恐怕是想看看林风做的东西,到底能不能登上台面吧?

如果登不上,你是不是就要让这些人喝倒彩了?”

白清漪冷冷的说道,她知道这些人肯定是白康宁找来找茬的,但是也只能是想到这些了。

她哪里知道,这些人是想废掉林风的手的!

“别管他们了。”林风将那道菜端给了白清漪,放在了桌子上。

那是一大碗淡金色的清汤,一块四四方方的豆腐沉在碗底。

没有烈火烹油鲜花着锦的华丽,反而带着隐约的禅意。

白清漪瞬间皱眉,看来林风真的只是想让白清漪填饱肚子,没有炫技,只是做了一碗开水炖豆腐。

可是这样一道菜,恐怕会让这些人极尽嘲讽吧?

白清漪刚想出言解释,牛飞章却是惊呼出来:“这是……传说中的蓑衣豆腐吗!”

“没错,蓑衣豆腐。”林风淡淡的说道:“用珐国蓝龙虾的虾头和走地芦花母鸡半只分别熬汤,龙虾汤取两份鸡汤取一份,煨这块豆腐。”

林风说着,用筷子夹住汤中豆腐的一角,轻轻一拉,豆腐竟然像纸拉花一样片片拉开成菱形的薄片,虽然每一片上都有通孔,却又片片相连。

牛飞章看傻了。

蓑衣刀是刀工中较难的一种,要把食材正面斜切,而且要切而不透,再把食材翻面,沿着相反的方向十字交叉下刀再切一遍,最后再将食材拉开,仿佛古时候渔翁所穿的蓑衣。

一般厨师用这套刀工切个黄瓜茄子已是不易,可林风竟然能用蓑衣刀这种刀法切豆腐这种绵软易碎的食材!

当真是厨神啊!

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