第425章 助攻爷爷

御家老宅,饭厅的餐桌上。

此时,摆满了刚出锅的菜肴,有红烧鱼,黄焖鸡,干煸平菇,白灼菜心和鱼头豆腐汤。

每一道菜都很家常,但是摆盘却比酒店还要精致。

香气四溢,光是闻着味道就叫人口齿生津。

“哇塞!好香啊!”

御砚白进了饭厅,小鼻子对着餐桌方向用力嗅了嗅,忍不住想流口水。

同样是从菜地里新摘出来的菜,姜南希做出来的跟老宅里的大厨做的就是不一样,不光闻起来更香,连卖相也十分漂亮。

甚至连米饭煮得都晶莹剔透,一粒一粒糯软Q弹。

御宗明望着满桌子的家常菜,眼底有几分惊叹,“希丫头,你这个厨艺真是了不得!”

昨天尝过她做的酸菜鱼,他就知道姜南希厨艺很好,今天他亲眼看着姜南希做了一桌子的菜,对她的厨艺更是赞不绝口。

她年纪轻轻,在厨艺上能有如此造诣,非常难得。

“爷爷,您过奖了,我就是喜欢瞎捣鼓。”姜南希说着,扶他在主座前坐下来。

御宗明拿起筷子,对他们母子道,“开饭吧,希丫头你做饭辛苦,多吃点。”

“好,爷爷,您也吃。”

御砚白捧着小饭碗,正要夹菜,突然想到一件很重要的事。

他筷子一顿,抬头看向姜南希,大眼睛忽闪忽闪,“妈咪,爹地和天新的午饭怎么办?我们要不要给他们留一点?”

姜南希对上他的小眼神,回道,“放心,你爹地跟你弟弟的饭菜都让人送过去了,不会饿着他们。”

说着,她给儿子和御老爷子分别盛了半碗鱼头汤,“爷爷,你们先喝鱼汤,尝尝味道怎么样。”

“好。”御宗明接过她手里的碗,吹了吹,低头喝了一小口。

雪白的汤汁鲜美无比,鱼肉细嫩,豆腐软滑,简直是人间美味。

一口汤下肚,御老爷子眼睛亮了亮,忍不住又喝了两口,不可思议地问,“希丫头,你这汤里加了什么调料?怎么这么鲜这么好喝?”

姜南希回道,“首先杀鱼的时候要去鱼腥线,汤就不容易有腥味。在炖汤前把鱼头放在油锅里煎一下,鱼汤就会呈奶白色。下锅炖鱼的时候,要用开水,才能让肉质保持细腻鲜嫩。当然啦,主要还是爷爷

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