隐忍

两人回到家的时候已是晌午,关衍把背篓放下,没来得及收拾就提着调料和肉进了厨房。

顾九渊默默跟在他身后。

男人把洗干净的猪骨往锅里一扔,放入葱、姜等,加入冷水盖上锅盖生火熬汤。

关衍擦擦手:“咱们随便吃一点,就吃个馄饨吧,晚上再做大菜。”

顾九渊想了想,没想起馄饨是什么。

瞧他巴巴看着自己,关衍把盖在案板上的罩子揭开:“来帮忙擀下馄饨皮。”

案板上静置着一块白色的面团,是关衍临出门前揉好的。

闻言,顾九渊仔细观看关衍手势。

男人把面团分成三份,取过擀面杖把其中一份擀开,边擀边洒些面粉在上头。他施力均匀,面皮擀得厚薄几乎一样。

“像这样,力道把握好,边擀边往前推,再把面皮卷起来,最后摊开切成方块就行了……”

顾九渊点头应下,关衍把擀面杖递给他,温声鼓励:“试试看。”

顾九渊接过擀面杖,神色严肃地看着剩下的两块面团,关衍失笑,没看他,切了一块五花肉准备做馄饨馅。

“哆哆哆”的声音响起,顾九渊往旁边看了眼,关衍已经开始剁肉馅了。

男人动作很快,锋利的菜刀在砧板上跳动,不一会肉片就剁成肉馅。

顾九渊收回目光,用擀面杖把剩下的两份面团擀开。

如上回看关衍编织草蚱蜢那般看了一遍就记住方法,虽然顾九渊擀面的动作十分生疏,但擀出来的面皮薄薄一层。

等他把擀好的面皮切成小块,关衍的馄饨馅也做好了。

取过一块馄饨皮细看,关衍中肯地道:“挺好的。”

顾九渊眸色微亮。

关衍淡笑,把面皮铺在掌心:“手掌托着馄饨皮,用筷子蘸些馅塞到面皮上,再把面皮两角对折,合拢按实,馄饨就包好了。”

顾九渊当即试着包了一个。他动作慢,但包出来的馄饨丝毫不比关衍包的差。

把馄饨放下,顾九渊看了关衍一眼。被他这克制的求赞扬的眼神逗乐,关衍忍住笑:“包得不错。”

唇角扯出一个不明显的弧度,顾九渊垂眼,又取了一块面皮。

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