李满堂烹饪天梯鸭掌的方法，虽然是自己在残谱的基础上改良填充的，但关键步骤还是对的。

比如说，去膜剔骨之后，用黄酒浸泡鸭掌。

这一步，得到完美食谱的秦风也是这么做的。

将一对鸭掌放入一模一样的玻璃盆中，灌入黄酒，将鸭掌完全浸泡住即可。

不同的是，秦风并没有家其他任何的辅料，就已经开始上盖密封。

而看到这一步之后，李满堂那颗悬着的心也再次放了下来。

“不用冰糖和生抽中和黄酒的苦涩，你这不是闹着玩儿？”

就这样，昨天中午，李满堂嘴里哼着歌，带着徒弟小九美滋滋的离开了。

秦风觉得无所谓，他只是觉得李满堂只不过是一个被蒙在鼓里的可怜虫而已。

正回想着昨天的场景，不知不觉就已经来到厨房了。

打开门，一眼就能瞧见正对着两个灶台的三号摄像机。

能够清楚的看到摄像机的红灯正在一闪一闪，说明在正常工作。

摄像机是直接连接着晋省电视台直播间网络的，只是没有对外播放而已。

但即便如此，只要有人捣鬼，另外一头的工作人员还是可以第一时间发现。

只是捣鬼的人当然不可能是秦风。

秦风径直走向了自己的灶台，顺路瞥了一眼属于李满堂的那只玻璃盆。

浸泡在其中的一对鸭掌已经泡涨了起来，而且还有继续涨大的迹象。

再看看自己的，秦风满意的点了点头。

虽然看起来跟李满堂的那对鸭掌外观一样，但秦风知道，这二者的内里却是完全不同的。

看到这里，他没再过多逗留，迈着轻松的步子离开厨房。

现在要做的，就是静静地等待时间流逝。

同样在等待的，当然也不止秦风一个人。

“你们说到底谁的天梯鸭掌能更正宗？”

“要我说百分百是李大师的啊，毕竟人家可是华夏古法菜第一人呢！”

“谁说的？给老子站起来！”

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