第510章文昌鸡VS口水鸡第5更

“好,既然两位已经准备就绪了,那么就请两位在半个小时的时间内,做出各自的菜品,我现在宣布,比赛计时,现在开始!”

伴随着丁成水一声令下,秦风与公良瑾两人也立刻开始行动了起来。

先是分别挑选了各自需要的其他食材与调料,然后,菜刀落在案板上的“当当”之声,便萦绕在了整个厨房之内。

现在,整个厨房就是秦风和公良瑾两人的天下。

一边是犀利的刀工,另外一边是眼花缭乱的手法。

着实让丁成水、桑平阳他们直呼过瘾。

但,最让几人在意的,还是两人的烹饪手法以及菜品食材选择。

“秦老板和公良老先生他们两位选择的材料好像都很简单啊,基本上都是些调味品。”张雅丽好奇说道。

“生姜、打算、味精、白醋、白糖、咸盐、老抽,看样子,公良瑾想要做的应该是海南名菜,文昌鸡!”桑平阳一眼就看出了公良瑾的菜品选择。

文昌鸡,是海南最负盛名的传统名菜。

更是被列为海南四大名菜之首,名气颇盛。

“这道菜的确好吃,但是,对于烹饪的要求可以不低呢,不过我想,公良瑾应该足以应付。”成华淡淡说道。

“那,秦老板在做的又是什么呢?我看他选择的其他东西似乎是公良老先生的好几倍呢,什么菜品需要用到这么多的东西?”张雅丽在一旁小声问道,生怕打扰到正在比赛的两人。

“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州!嘿,秦小子选择菜品也很刁钻啊!”丁成水摸着下巴笑了起来,对秦风选择的菜品颇为满意。

“可是,那道菜名到底是什么?”不过,张雅丽就是一脸懵逼了。

不过,从丁成水刚才吟的那句诗来看,秦风选的菜品似乎也相当不错。

“白糖、黄瓜、芝麻酱、姜蒜汁、麻油、葱花、料酒、熟白芝麻、熟油辣椒、红酱油、熟花生末、醋、味精,这小子在做的,居然是川菜口水鸡?!”成华惊讶的很。

一旁的桑平阳也是如此。

“这可是一道凉菜,在这冬日做凉菜,真的是一个非常大胆的决定,不过,这小子带给我的惊喜已经太多了,我倒是觉得,这次一定还能够有奇迹出现!”桑平阳淡淡笑道。

“原来是口水鸡,原来,口水鸡要用到这么多的辅料啊?”张雅丽恍然大悟。

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