第二卷 第三章未成年不能喝酒

某一天的清晨，悠利站在饭锅前待命。

他已经拿好了一个比较深的饭碗与一支饭匙，准备非常周全。他绝对会抢在饭锅传出一丁点「饭煮好了喔！」的讯息时，就以迅雷不及掩耳的速度打开饭锅、搅拌米饭、把饭盛进碗里。

此外，厨房调理台上还放了一碗打散的蛋，蛋黄和蛋白没有完全打匀，留有不多不少的蛋白，而且已经拌好了酱油。悠利的准备实在太周全了。

刚出炉的白饭与酱油蛋液，而且这颗蛋才送到没多久，是颗刚刚生出来的蛋，超级新鲜。这两样东西加在一起会变成什么呢？没错，就是能够简单尝到两者好滋味的料理：生蛋盖饭。

悠利突然非常想吃生蛋盖饭，所以他一大早偷偷地准备了自己的份。

《深红的山猫》的早餐原则上都是吃面包，悠利并不讨厌面包，也不是说早餐非吃和食不可。但是他收到的是新鲜的鸡蛋，而且他知道这是一生出来就送来的鸡蛋，此时他实在无法抵挡生蛋盖饭的诱惑，毕竟他骨子里还是个日本人。

不过悠利明白队员今天要辛苦工作一整天，生蛋盖饭不适合当作他们的早餐，所以他只备了自己的份，其他队员吃的面包他已经另外准备好了。

可能有人会说「既然如此也不急于现在吃吧」。不过悠利就是想在早上吃生蛋盖饭，他心中有根深蒂固的观念──生蛋盖饭就是要早餐吃。为此他比平常更早起，用饭锅煮了少量的饭……希望各位不要问「你有需要做到这个地步吗」，人类可以为了想吃的东西而努力……至少日本人应该是啦。

就在这个时候，饭锅发出了「饭煮好了！快搅我！快搅我！」的讯息，悠利立刻打开锅盖搅拌并直接把饭盛进碗里。今天吃的是生蛋盖饭，所以不需要盛太多饭，但又不能盛太少，要拿捏好蛋液与米饭的量。

接著他把酱油蛋液画圈淋在饭上，滑嫩嫩的蛋液就这样盖在白饭上。饭是刚煮好的，所以某部分的蛋液遇热凝固，这种半生不熟的地方感觉也很美味。淋完蛋液后，悠利凝视著碗──刚出炉的米饭蒸气腾腾，酱油蛋液渗透一颗颗饭粒，而且蛋还是刚生出来的，要是这样还不好吃，肯定是骗人的。

「我开动了。」

他双手合十，比平常更煞有其事地低声说完后轻轻拿起碗和筷子，无论如何先吃一口再说。他挖了一口沾了滑嫩鸡蛋的米饭送进口中。刚起锅热腾腾的饭、浓郁的鸡蛋与酱油的鲜味融合，满嘴尽是好滋味。在悠利把饭送进口中的霎那，他的表情就融化了，很久没吃到这种平民小吃了，实在是很美味。

生蛋盖饭做法简单，却会因食材的味道而有优劣之分。这颗蛋真的很好吃，养鸡人家可能真的是悉心照料母鸡，让鸡蛋本身的味道浓郁且有层次。他在把蛋打散时也觉得蛋黄非常有弹性。一颗浓缩了美味精华的蛋，再配上刚煮好的白饭，肯定

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