第一卷 第五章为美乃滋痴狂的访客
某一天,悠利亲手调制出了美乃滋。
美乃滋是日本的国民调味酱,就算小孩讨厌生菜,只要沾美乃滋他们都能吃下肚,可见美乃滋有多深入民心,甚至还有一群不管吃什么都要加美乃滋的「美乃族」,美乃滋在日本就是如此国民等级的调味酱。
这个异世界明明有砂糖和酱油,但却没有美乃滋。这世界明明如此西洋风,悠利也以为一定会有美乃滋,没想到却没有。
一般人知道没有美乃滋可能就会举手投降,暗自在心中感叹自己再也吃不到家乡味了。但是悠利是粉红系男孩,刚好他妈妈也很热衷于自制各种食物,所以自制美乃滋对他来说根本易如反掌。
而且调制美乃滋所需的材料其实很好收集,只要有蛋黄、盐巴、油和醋即可,也可以依个人喜好加胡椒或香料,不过基本的材料很单纯。而且他看了《深红的山猫》的厨房调味料,就知道这些材料并不难得手。
「悠利,你只要用蛋黄吗?」
「对啊。」
「那蛋白呢?」
「我待会煮汤会用,你就先全部集中到备料盆里吧。」
「好!」
一如往常,今天在悠利身边帮忙的是雅克。
并没有人命令雅克二十四小时在悠利身边待命,雅克是自愿跟在悠利身边的。只要悠利想做什么新的尝试,他就会兴致盎然地一起帮忙。今天负责做菜的马可也在一旁,不过他实在太过沉默,而且气场又薄弱,所以很容易被遗忘。
不管用全蛋或是只用蛋黄,都能制作出美乃滋。但是日本的国民美乃滋品牌是用蛋黄做的,所以悠利知道的做法也是只用蛋黄调制的。他甚至一厢情愿地认为蛋黄调出来的比较好吃,毕竟国民美乃滋品牌在国外也大获好评。
美乃滋的做法意外简单,只是比较费工而已。这里没有果汁机,搅拌时只能用搅拌器是辛苦了点,不过他们有三个人可以轮流搅拌,悠利觉得应该没问题……悠利知道吃饭的人多,美乃滋也需要做很多。
有好一段时间他们都在敲破蛋壳,想办法分离蛋黄放进备料盆里。应该是说雅克和马可打了蛋后要徒手把蛋黄捞出来,而他们身旁的悠利在敲破蛋壳后,俐落地把蛋液交互倒到半边壳里,让蛋白集中在一个备料盆里,再把蛋黄倒进另一个盆子里。两人看到他精湛的打蛋工夫后目瞪口呆。
「……悠利,你在做什么?」
「咦?我只会用蛋黄,所以只是在分离蛋白而已啊。」
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