九十八、溪边抓螃蟹

在瀑布旁尽情的玩了一会,我就带她们找到一段水流比较平缓的小溪抓螃蟹。

中秋是吃螃蟹的好时节,此时正值雌蟹膏香肉嫩,甘香流油的蟹黄、白嫩鲜甜的蟹肉,完全可以做一盘美味可口的香辣蟹。

抓螃蟹对我来说一点难度也没有,小时候虽然一直生活在城里,但我爸爸的厂就建在山脚下,我们的家属楼后面就是一片绵延的群山,山上有很多的小溪流,所以我经常跟厂里的小伙伴一起去抓螃蟹小鱼小虾。

现在手上没什么趁手的工具,小鱼小虾的就算了。

我让这几个傻白甜在小溪旁看着我学习学习,下到水里,这水真的好清凉,舒服得我打了个冷颤。

螃蟹在水里一般隐藏在石块之下,我一块一块的去翻,翻到第三块的时候,一只不大的螃蟹出现在眼前,我以迅雷不及掩耳之势一把把它整个抓在手中,它的钳子被我握住根本无法攻击我,旁边的观众见我一会就抓了一只都兴奋得直跳。

我把螃蟹拿到岸边给她们看,故意拿大钳子在她们面前晃了一晃,吓得她们哇哇直叫。

我耐心教她们用拇指和食指捏着螃蟹的背壳,捏住背壳的话,螃蟹的钳子就夹不到人了,她们这样捏住螃蟹玩了会,就没有这么害怕了。

然后我教她们怎么识别公母,很简单公蟹是尖脐,母蟹是圆脐,现在好吃的是母蟹,有蟹黄。

接下来我带着她们下水抓螃蟹,这次我在旁边指导,由龚俊杰动手,他小心翼翼的翻着石块,翻了五、六块后,终于发现一只比我抓的略大的螃蟹,静静的呆在那里,他不敢像我一样一把就抓下去,小心翼翼的用拇指食指去掐它的后背,螃蟹其实是很敏感迅速的,他手刚碰到它的后背,嗖的一下,它就跑没影了。

他有点气馁,我拍着他的肩膀鼓励他,自然界的生物哪有这么呆傻的,看着我抓它们很简单,其实我也是小时候经过无数次失败,被夹疼过无数次的经验。

他重振旗鼓,又翻了几块石头找到一只,这次我告诉他,不要去掐它了,用手先按它的后背,把它按住再去抓,他听了我的话,同时也吸取了上次的教训,先调整好站姿,手伸在水里静静站了一会,然后快速出手按住了螃蟹的后背,把它抓了起来。

“耶!”龚俊杰人生第一次抓到一只野生螃蟹,把它举得高高的兴奋得像个孩子一样手舞足蹈的,但乐极生悲,他忘了现在是站在满是石头的水里,脚下一滑,一个踉跄把手里的螃蟹甩了出去,煮熟的鸭子就这么飞了。

幸好我站在他旁边,伸手扶住了他,不然他就要成为落汤鸡了。

李小红把他数落了一通,他觉得在我们面前很没面子,梗着脖子反驳道:“你说我不行,要不你来啊!”

李小

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