第121章 温泉与你(三)

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离开餐厅之后,钱形悠便向着记忆中自己房间的方向走去,只不过,这人走着走着,脑子就突然的感觉到一阵天旋地转的。

“奇怪了,怎么感觉头有点晕啊。”

走的摇摇晃晃的钱形悠被这突然的晕眩感给弄的有些难受,实在是有些顶不住的他停下脚步,伸手按在一旁的墙上,眼神迷离的看着走廊。

这时,钱形悠还没有意识到自己已经醉了这个事实。

当然了钱形悠不知道也是正常的事,因为钱形悠是肯定没有喝酒的,毕竟就算他想喝,这温泉旅馆的餐厅也不敢将酒卖给一个还没到20岁的小伙子啊。

那么问题来了,既然没喝酒,那为什么钱形悠会醉了呢?

答案就在那道,钱形悠从来没见过、也没有吃过的开胃腌渍料理。那道料不是普通的腌渍料理,它有个名字,而且还是以城市命名的名字,而这个名字就是奈良渍,这点可以说明这奈良渍就是当地的特色美食。

奈良渍即奈良腌菜,而为什么奈良渍和其他的腌渍料理有什么区别呢?这个区别就在于制作过程。

奈良渍制作过程中,会将将酒糟混入冬瓜、黄瓜、西瓜、生姜等食材中腌制,一般在腌渍后,最少需要3年时间才能被享用,而它的食用年到13年不等、甚至会更长,年分越久颜色越深,由浅咖啡色渐变为深咖啡色乃至深黑色。

而且,有的顶级奈良渍是会在腌渍过程当中,不断更换或者是添加进新的酒糟的,而酒糟是什么就不用细说的了。还有一点就是,这奈良渍蕴含的酒精成分是靠颜色区分的,换句话说,颜色越深,就代表着奈良渍里面酒就更醇厚。

所以一些酒量不好、或者是酒量一般般的在吃这个奈良渍的时候,都会选择一些颜色比较浅、或者说是年份短的奈良渍,当然了,也不单单是酒的问题,年份少和腌渍没有那么严格要求的奈良渍价格比价低也是重要的一点。

而今天,钱形悠使用的这个奈良渍的年份是23年,这已经是和一般的40度左右的清酒差不多了。

一开始,钱形悠确实是吃出了酒的味道,但对于前世作为某个美食大国国民的他来说,别说往菜里面加一点酒当调料那是基操,根本就是什么大事,所以就没放在心上。

但他忘记了一件事,那就是他现在这副身体的主人从来没有沾过一滴酒,别觉得这很匪夷所思,因为在日本,一般居家料理是不会用到酒作为调料的。

所以,这从来没喝过、甚至沾都没有沾过一滴就的钱形悠,贼开心的吃了完这道,二十三年份的奈良渍之后,光荣的醉了。

喝,不应该说,吃醉了

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