正文 1745 业界天花板

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甚至有的老板,宁可花钱移民到国外,也不会在食品研发上面投钱。

就算投钱,也更多是研究套路,研究怎么能把钱从消费者的口袋里掏出来…

至于食品科技?

呵呵,不存在的!不就是炒菜嘛,能有个卵的高科技?

而这一点,就是为啥,我们国内出不来雀巢,出不来亨氏,出不来利乐枕这样食品行业巨头的一个主要原因。

说起食品圈里,人们可能脑海里马上会出现的巨头,就是金拱门,开封菜这样的快餐连锁。

可往往却会忽略雀巢,亨氏,这样隐身幕后的食品界巨头。

尤其是雀巢,人家更是世界上头号的食品行业巨头,能够排进世界500强的那种。

甚至还可以和著名科技公司掰手腕,也毫不逊色的那种。

因为他们在食品研发上,真的投了大把的钱,下了很多功夫。

别的不说,就一个咖啡萃取。

很多人可能都不怎么把市面上的各种速溶咖啡当回事,好像都把这些当成了习以为常的产品了。

可在雀巢把这产品研发出来之前,谁又能想到咖啡还可以这么喝?

还有那给牛奶做包装盒的利乐枕,谁又能想到没有这玩意,你的牛奶想要长途运输,从产地销售到全国各地,是根本解决不了的头号难题?

当年某牛,和某利,为啥能够在短短几年的时间,就横扫国内市场。

哪怕是到现在,不管那些喷子们,怎么喷,也动摇不了人家在国内乳制品行业的龙头地位。

为啥?

就是有着利乐枕,助了他们一臂之力。

让他们能够靠着成本优势,迅速铺货到全国。

因为鲜奶运输的食品安全限制,别家乳制品企业,还在琢磨着,怎么才能铺货到整座城市的时候。

人家就已经走向全国了,靠的就是那巴氏杀菌技术,还有利乐枕的包装。

而这两样,就是你其他乳制品企业所没有的。

当然这两样技术,同样也不是来至于国内,都是人家外国的技术。

而这也同样说明了一个问题,那就是我们国内做食品行业的老板,真的是……

哎,让人一言难尽啊!

和食品的营养,安全,以及运输,保鲜等多方面的问题比起来,他们更加喜欢考虑口味的问题。

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