妖怪山上冒出红黄交织的火焰。气温急剧下降，就连绽放着最后一丝生命之光的红叶也被寒冷的秋风无情地吹落。太阳逐渐消失在妖怪山的背后，天狗们在被夕阳染红了的天空之上飞舞着。这是妖怪山一天之中最美的时候。

十月又被称为神无月，一般来说是神灵不在的月份，但是如此美丽的十月竟然被称作神无月听起来似乎有些让人无法接受。事实上叫做酿成月，也就是指农作物的收获与美酒酿成的月份才更合适。

“你看上去心情不错的样子。”

“因为我在准备今年新酿的酒啊，心情当然好啦。”

灵梦似乎感到很惊讶的样子问道，还可以酿酒吗?我只是回答她，因为这里是香霖堂。

今天是我和灵梦还有魔理莎三个人，一边品尝秋季的味觉蘑菇一边喝酒的日子。我和灵梦正在等到约定的时间，但关键的蘑菇店里却没有了。

“我还是第一次知道霖之助也在酿酒呢。下次有机会让我尝尝。”

天冷的时候美酒更显得香醇。如果是新酒的而且还是自家亲自酿造的就更加令人感到美味。十月是大米成熟的季节，所以用新米酿造出来的酒自然是新酒。

“给你喝倒是没问题，不过……”

“不过?”

“不能大口大口地喝。”

灵梦和魔理莎每次喝酒的时候都是连味道都不尝一下就大口大口地咽下去，简直是对美酒的一种浪费。好不容易酿造出来的宝贵的美酒，这样喝下去就没意义了。

“要是不好喝的话，我才不会大口大口地喝呢。”

“不，很好喝。”

“那我也许会大口地喝哟。”

事实上我酿酒不只是为了喝。酿酒的原料是大米，而究竟是从什么时候开始用大米酿酒的呢?我不由得开始思考起来。

日本人饮酒的历史悠久，千百年以前大陆上的历史书中便有“人性嗜酒”这样的记载。这说明在很久以前日本便已经拥有了独自的酿酒技术。

那个时候的日本人用大米酿造出来的酒，拥有沁人的芳香和清冽的口感。酒也分很多种，而这种酒毫无疑问是酒中的极品。就像大米一样，香甜的味道可以与任何料理搭配在一起，是餐桌上不可缺少的要素。

“在这间店里面酿造吗?这可是居住着众多神灵的场所啊，酿造出来的酒一定也会很美味吧?”

看样子，灵梦似乎也对酒有很深的造诣。

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